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Der große Reiseführer für Budapest

Budapest hat sich in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten Reiseziele entwickelt. Wir vom Redaktionsteam lieben die ungarische Hauptstadt und haben schon viel über sie geschrieben. Und jetzt haben wir alle persönlich getesteten Orte in einem großen Reiseführer zusammengefasst. Und wir werden Ihnen erzählen, wo Sie spazieren gehen und die Schönheit bewundern können, in welchen Ruinenkneipen Sie Cocktails trinken können, wo Sie die ungarische Küche probieren können und wie Sie zu den unterirdischen Attraktionen gelangen.

Budapest ist aus dem Zusammenschluss der drei Städte Buda, Pest und Obuda enstanden. Am rechten, hügeligen Donauufer befinden sich Buda und Obuda (Alt-Buda) die älteren, ruhigeren Teile der Stadt. Am linken, flachen Ufer — der Pest, der moderner und dynamischer ist. Sowohl Pest als auch Buda sind wiederum in Bezirke unterteilt, die sowohl architektonisch als auch atmosphärisch ihren eigenen Charakter haben.

In diesem Reiseführer werden wir Ihnen über die Sehenswürdigkeiten von touristischen und nicht-touristischen Vierteln berichten, welche Bäder Sie besuchen können, wo Sie Musik hören können und was Sie in der ungarischen Küche probieren sollten.

Budapest besteht aus 23 Bezirken, von denen jeder seinen eigenen Namen hat und mit römischen Ziffern nummeriert ist. In verschiedenen Gebieten gibt es Straßen mit den gleichen Namen — besonders beliebt sind Dichter und nationale Helden, daher sind die Adressen der Institutionen im Reiseführer zusammen mit dem Index aufgeführt. Die zweite und dritte Ziffer des Index ist die Nummer des Bezirks. Es lohnt sich auch, auf die Abkürzungen zu beachten: Das Wort Straße (utca) sollte als u. und nicht als ut abgekürzt werden (weil ut ein Prospekt ist). Besonders oft wird so die Vaci-Fußgängerzone mit der Vaci-Allee, die weit vom Zentrum entfernt ist, verwechselt.

Das alte Budapest: die Festung, die Wasserstadt und das alte Buda

Várkerület I, Víziváros II und Óbuda III

Várkerület (I). Liebhaber der Geschichte, der Antike und des gemütlichen Flanierens sollten ihre Erkundung der Stadt vom rechten Donauufer aus beginnen. Die Donaulandschaft wird von dem Hügel beherrscht, auf dem der Königspalast steht. Der Palast ist leider nur eine bescheidene Version seiner früheren Pracht; nach dem Zweiten Weltkrieg wurde er in vereinfachter Form und ohne architektonischen Schnickschnack wiederaufgebaut. Die Nationalgalerie mit einer Sammlung ungarischer Gemälde von der mittelalterlichen Gotik bis zum 20. Jahrhundert oder das Museum für Stadtgeschichte sind einen Besuch wert.Dank Archäologen können Sie im Museum einige wenige erhaltene mittelalterliche Fragmente des Palastes sehen, zum Beispiel eine Kapelle. Die Burg ist von einem Garten umgeben, in dem man spazieren gehen oder eine Ausstellung über den Ersten Weltkrieg besuchen kann (Várkert Bazár, Ybl Miklós tér 2-6, 1013).

Bei der Restaurierung des im Zweiten Weltkrieg zerstörten Königspalastes gingen viele architektonische Details verloren. Aber aus der Ferne sieht es immer noch monumental und beeindruckend aus
Bei der Restaurierung des im Zweiten Weltkrieg zerstörten Königspalastes gingen viele architektonische Details verloren. Aber aus der Ferne sieht es immer noch monumental und beeindruckend aus

Die Burg von Buda ist der Inbegriff des klassischen Stereotyps einer alten europäischen Stadt – mit gepflasterten Straßen und niedrigen Gebäuden.  Die Aufmerksamkeit wird vor allem von der Mathiaskirche und der Fischerbastei aus dem 19. Jahrhundert angezogen – beide Produkte der reichen Fantasie zum mittelalterlichen Thema. Das Mittelalter war die Blütezeit des ungarischen Königreichs, aber Denkmäler aus dieser Zeit sind in der Stadt nicht leicht zu finden. Der Turm der Maria-Magdalenen-Kirche (Mária Magdolna Torony, Kapisztrán tér 6, 1014) aus dem 13. Jahrhundert ist beispielsweise noch erhalten.

Despite its name, the Fishermen's Bastion never had a defensive function - it was built in the 19th century as an architectural backdrop for the Matyáš Church. Photo: Tobias Reich / Unsplash.com
Trotz ihres Namens hatte die Fischerbastei nie eine Verteidigungsfunktion – sie wurde im 19. Jahrhundert als architektonische Kulisse für die Matyáš-Kirche errichtet. Foto: Tobias Reich / Unsplash.com

Die Promenade von Tóth Árpád sétány im Inneren der Burg bietet einen herrlichen Blick auf Buda und die Hügel. Das Alte Apothekenmuseum (Arany Sas Patikamúzeum, Tárnok u. 18, 1014) und das unterirdische Labyrinth (Úri u. 9, 1014) sind großartige Schauplätze für die Vergangenheit. Unter der Burg befindet sich ein System von unterirdischen Gängen und Räumen, von denen einige für Besucher zugänglich sind. Zu sehen sind Überreste mittelalterlicher Gebäude sowie historische Ausstellungen und Kunstinstallationen.

Víziváros (II). Das Gebiet zwischen der Festung und der Donau wird Vízivaroš, die Wasserstadt, genannt. Die Stadt wurde in verschiedenen Epochen aufgebaut, so dass Sie die die eklektische Bebauung zum Beispiel bei einem Spaziergang entlang der Fő utca bewundern können. In der Gegend sind mehrere beeindruckende Barockkirchen mit üppiger Innenausstattung erhalten geblieben: die Pfarrkirche der Heiligen Anna (Felsővízivárosi Szent Anna-plébánia, Batthyány tér 7, 1011) oder die Stigmakirche des Heiligen Franziskus (Szent Ferenc sebei templom, Fő u. 43, 1011). Nach einem Spaziergang können Sie in den Parks von Városmajor oder Millenáris eine Pause einlegen. In der Nähe der ersteren befindet sich eine bemerkenswerte modernistische Herz-Jesu-Kirche (Városmajori Jézus Szíve-templom, Csaba Utca 5, 1122).

Am rechten Donauufer sind Spuren des osmanischen Budapests zu sehen. Die Stadt gehörte von 1541 bis 1686 zum Osmanischen Reich. Es gibt drei Bäder – Rudas, Kirai und Veli Bey – und das Mausoleum des Derwischs Gül Baba Türbe (Gül Baba Türbe, Mecset u. 14, 1023). Das Mausoleum verfügt über eine Aussichtsplattform und einen schönen Blumengarten. “Gül Baba bedeutet auf Türkisch ‘Vater der Blumen’. 

The view of the Danube from the Fishermen's Bastion is spectacular
Die Aussicht auf die Donau von der Fischerbastei ist spektakulär

Óbuda (III). In Obuda können Sie in die noch längere Vergangenheit von Budapest eintauchen. Hier entstanden die ersten Siedlungen, und die Römer gründeten Aquincum. Im archäologischen Park mit dem gleichen Namen (Aquincumi Múzeum, Szentendrei út 135, 1031) sind die Ruinen von Amphitheatern, Villen, Thermen und Militärgebäuden erhalten geblieben. Es gibt auch ein Museum mit einer Ausstellung, die dem Leben der alten Römer gewidmet ist. Der Park ist vom 1. April bis zum 31. Oktober geöffnet, im Winter nur bei trockenem und klarem Wetter.

Obuda ist nicht nur für Liebhaber der römischen Antike eine Reise wert, sondern auch für Liebhaber der Kunst des 20. Jahrhundert. Es gibt Museen, die dem Avantgarde-Künstler Lajos Kassák (Kassák Múzeum, Fő tér 1, 1033), dem Bildhauer Imre Varga (Varga Imre Gyüjtemény, Laktanya u. 7, 1033) und dem Begründer der Op-Art Victor Vasarely (Vasarely Múzeum, Szentlélek tér 6, 1033, Eröffnung nach Renovierung am 15. Januar 2022) gewidmet sind.

Parade-Budapest: Das Haus des Terrors, der Wirrwarr mit Monumenten und die Botschaftsvillen

Belváros-Lipótváros V, Terézváros VI, Zugló XIV

Am linken Donauufer, gegenüber von Buda, liegt Pest, das vor der Wiedervereinigung eine eigenständige Stadt war. Pest wurde hauptsächlich in der zweiten Hälfte des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts erbaut, so dass die Gebäude vom Historismus – Neorenaissance und Neobarock – geprägt sind.

Belváros-Lipótváros (V). Der fünfte Bezirk besteht aus Belváros (Innenstadt) und Lipótváros (Leopoldstadt) – dem touristischsten Teil von Budapest. Touristen schlendern durch die Fußgängerzone in der Váci-Straße, fotografieren die luxuriösen Gebäude, kaufen in Souvenirläden ein und essen in ethnischen Restaurants. Die St.-István-Basilika (Szent István-bazilika, Szent István tér 1, 1051) überragt diesen Teil der Stadt. Die Basilika verfügt über eine Aussichtsplattform mit Blick auf die Stadt Buda. Das Riesenrad (Erzsébet tér 1051) ist eine weitere gute Möglichkeit, die Umgebung zu erkunden.

St. Istvan Basilica has a viewing platform with a view of Buda and Pest
Die St. Istvan-Basilika hat eine Aussichtsplattform mit Blick auf Buda und Pest

Ein weiteres markantes Gebäude im Bezirk V ist das monumentale neugotische Parlament. Seine Fassade ist reich verziert, aber die Innenräume sind noch pompöser. Um hineinzukommen, lohnt es sich, im Voraus online ein Ticket zu kaufen. Der Raum in der Nähe des Parlaments wird oft zu einem Ort des politischen Kampfes, der real und symbolisch ist. Hier werden Kundgebungen und Zeltstädte abgehalten, um zu protestieren. Die Regierung entfernt gelegentlich unerwünschte Denkmäler und stellt neue auf. So wurde beispielsweise ein Denkmal für den ungarischen Führer Imre Nadj während der Revolution von 1956 durch ein pompöses Denkmal für die Opfer des roten Terrors ersetzt. Zum hundertsten Jahrestag des Vertrags von Trianon (durch den Ungarn nach dem Ersten Weltkrieg den größten Teil seines Territoriums verlor) wurde gegenüber dem Parlament ein Denkmal enthüllt. Es ist ein schwarzer Korridor, der zu den Flammen führt und an dessen Wänden die Namen von Städten stehen, sowohl der heutigen ungarischen als auch derjenigen, die Ungarn nach dem Ersten Weltkrieg verloren hat.

Inside the Hungarian Parliament there are very pompous interiors. You need to buy a ticket in advance to get inside
Im Inneren des ungarischen Parlaments gibt es sehr pompöse Innenräume. Sie müssen ein Ticket im Voraus kaufen, um hineinzukommen

Auf dem benachbarten Freiheitsplatz (Szabadság tér) steht ein Denkmal für sowjetische Soldaten neben den Denkmälern für Ronald Reagan und George H. W. Bush. Im Süden des Platzes steht das Denkmal für die Opfer der deutschen Besatzung Ungarns, das seit seiner Aufstellung im Jahr 2014 kontrovers diskutiert wird. Ungarn wird hier durch den Erzengel Gabriel dargestellt, der vom deutschen Reichsadler angegriffen wird. Viele waren empört, dass dieses Denkmal Ungarn nur als Opfer zeigt, obwohl die dortige faschistische Partei 1944 an die Macht kam. Aus diesem Grund wurde auf der gegenüberliegenden Seite eine Gegenexposition eingerichtet, zu der die Einwohner Fotos, Dokumente, Gegenstände und Notizen mitbringen, die die Rolle Ungarns bei den dunklen Ereignissen des Zweiten Weltkriegs erklären. Von den Denkmälern zu diesem Thema ist das ergreifendste die Schuhe am Donauufer, am Ort der Massenerschießungen von Juden durch die ungarische Partei “Die gekreuzten Pfeile”.

Die Bildhauerei im Allgemeinen nimmt einen wichtigen Platz im öffentlichen Raum von Budapest ein, und jedes Jahr werden es mehr Denkmäler in der Stadt. Es gibt Denkmäler für Lieutenant Columbo, Steve Jobs und seit kurzem auch ein Denkmal für Satoshi Nakamoto, den Erfinder des Bitcoins. Statues of Budapest teilt die ikonischsten Skulpturen der Stadt auf Instagram. Außerdem gibt es zwei Dutzend Ministatuen des Uzhgoroder Bildhauers Mykhailo Kolodko; sie alle zu finden, ist eine großartige Option für das städtische Abenteuerspiel.

The statue of Anonymous is one of the most famous medieval Hungarian authors. In 57 chapters he described the settlement history of the Hungarians, but his identity was not established
Die Statue von Anonymous ist einer der berühmtesten mittelalterlichen ungarischen Autoren. In 57 Kapiteln beschrieb er die Siedlungsgeschichte der Ungarn, aber seine Identität wurde nicht festgestellt

Terézváros (VI). Die zentralen Stadtteile von Budapest sind nach habsburgischen Kaisern und Kaiserinnen benannt. Terezvaros (VI) ist nach Kaiserin Maria Theresia benannt. Die Hauptachse dieses Viertels ist die Andrássy-Allee (Andrássy út), ein besonderes Schaufenster der Stadt, das mit seinen Neorenaissancekammern und teuren Geschäften Wohlstand und Wohlbefinden demonstriert.

Laoša Košuta street in district V with luxurious historical buildings
Laoša Košuta Straße im Stadtteil V mit luxuriösen historischen Gebäuden

Das Haus des Terrors (Andrássy út 60, 1062) ist das ehemalige Gebäude des Amtes für Staatssicherheit, dem ungarischen Pendant des KGB. Im Untergeschoss des Museums ist ein echter Panzer aufgestellt; in den oberen Stockwerken befinden sich ein rekonstruierter Gerichtssaal, Folter- und Gefängniszellen, eine Galerie der Opfer und Henker sowie Materialien zum antikommunistischen Aufstand von 1956. Manchmal sind es nicht nur die Museumsausstellungen, die von diesem Aufstand erzählen, sondern auch die Häuserfassaden, die noch Einschusslöcher aufweisen.

Je weiter man sich vom Anfang der Allee entfernt, desto mehr weichen die Reihen der Wohnblocks den Villen. Der östliche Teil von Terézváros ist ein Gebiet der Diplomatie und der Kunst. Sie können zwischen den von Botschaften bewohnten Villen flanieren oder in das künstlerische Leben der Stadt eintauchen. Die Universität der Schönen Künste verfügt über einen Garten (Szondi utca / Munkácsy Mihály utca), in dem misslungene Modelle, Rohlinge und Skulpturentrümmer aufgestapelt werden. Das Museum für Asiatische Kunst (Hopp Ferenc Ázsiai Művészeti Múzeum, Andrássy út 103, 1062) zeigt Kunst aus dem Fernen Osten, insbesondere aus Japan und China. Die Ráth-Villa (György Ráth Villa, Városligeti fasor 12, 1068) beherbergt eine schöne Sammlung von Jugendstilkunst, und in der Q Contemporary Gallery (Andrássy út 110, 1062) sind zeitgenössische Künstler zu sehen. Ebenfalls im Bezirk VI befinden sich das Museum für Fotografie (Mai Manó Ház, Nagymező u. 20, 1065) und die Galerie des Fotografen Robert Capa (Robert Capa Kortárs Fotográfiai Központ, Nagymező u. 8, 1065).

The University of Fine Arts has a garden where failed models, blanks and fragments of sculptures are piled up
Die Universität der Schönen Künste hat einen Garten, in dem sich misslungene Modelle, Rohlinge und Fragmente von Skulpturen stapeln

Zugló (XIV). Die wichtigsten Ziele für Kunstliebhaber befinden sich jedoch am Ende der Andrássy-Allee, bereits im XIV. Bezirk von Zugló, das Museum der Schönen Künste (Szépművészeti Múzeum, Dózsa György út 41, 1146) und der Ausstellungspalast Műcsarnok (Műcsarnok, Dózsa György út 37, 1146). Beide befinden sich am Platz der Helden (Hősök tere). In der Mitte des Platzes steht eine Säule mit dem Erzengel Gabriel, an deren Fuß die Anführer der ungarischen Stämme stehen, die sie an die Donau gebracht haben. Ergänzt wird das Ensemble durch zwei Kolonnaden mit Herrscher- und Heldenfiguren, die im Laufe der bewegten politischen Geschichte Ungarns mehrfach wechselten.

Die großen Umwandlungen von Budapest, einschließlich des Heldenplatzes mit der Andrassy Avenue, wurden durchgeführt, um 1896 das Jahrtausend der Heimat zu feiern. Im Jahr 896 zogen die ungarischen Stämme unter der Führung ihrer Anführer an die Donau. Für die Feierlichkeiten im Jahr 1896 wurden im Stadtpark Városliget hinter dem Heldenplatz provisorische Pavillons errichtet, darunter der historische Pavillon. Dieses architektonische Monster von Frankenstein bestand aus Elementen von etwa 20 verschiedenen Gebäuden, die für Ungarn von historischem Wert sind. Der Pavillon war so beliebt, dass er später aus Stein wieder aufgebaut wurde. Heute befindet sich in dieser ungewöhnlichen Burg (Vajdahunyad vára) ein Landwirtschaftsmuseum. Der Teich und das Schloss sind besonders romantisch, wenn man abends dort spazieren geht.

In Városliget Park you can dine in the restaurant, which is located in one of the pavilions built in historical style
Im Park Városliget können Sie im Restaurant speisen, das sich in einem der im historischen Stil erbauten Pavillons befindet

Nicht-Parade-Budapest: Ruinenbars, jüdisches Erbe und ein alter Friedhof

Erzsébetváros VII, Józsefváros VIII, Ferencváros IX

Erzsébetváros (VII) — das Zentrum des Budapester Partylebens. Es gibt viele Ruinenbars (romkocsma), Nachtclubs, Party-Hostels, Straßenkunst, internationale Restaurants, Designerläden und Cafés der dritten Generation. Und das alles in historischen Gebäuden aus dem 19. und 20. Jahrhundert. Das Gebiet selbst ist sehr heterogen und wird durch das Erzsébet krt. in zwei Teile geteilt. Die Budapester Mietshäuser haben eine interessante Struktur – in den Höfen kann man sehen, dass die Wohnungen durch offene Galerien miteinander verbunden sind, was eine Interaktion mit den Nachbarn unvermeidlich macht und so eine Art Gemeinschaft der Bewohner in jedem Haus schafft.

Das Viertel VII ist als Judenviertel bekannt. Ende des 19. Jahrhunderts begannen die Juden, angezogen von den umfangreichen Handelsaktivitäten in Pest, sich massenhaft in Erzsébetváros niederzulassen. Heute gibt es hier drei Synagogen. Die berühmteste ist die Große Synagoge (Nagy Zsinagóga, Dohány u. 2, 1074) im neo-maurischen Stil. Mit der Jewish Tour Hungary können Sie die Synagoge von innen besichtigen. Das Ticket beinhaltet den Besuch des gesamten Komplexes und des Jüdischen Museums. Eine weitere neomaurische Synagoge, die von dem Wiener Architekten Otto Wagner entworfen wurde (Rumbach Sebestyén u. 11-13, 1074), kann ebenfalls dort erworben werden. Die dritte Synagoge in der Kazinczy-Straße (Kazinczy u. 29-31, 1075) ist im Stil der Sezession (dem österreichischen Pendant zum Jugendstil) erbaut. 

The main synagogue of Budapest is built in neo-Moorish style. Photo: Linda Gerbec / Unsplash.com
Die Hauptsynagoge von Budapest ist im neomaurischen Stil gebaut. Foto: Linda Gerbec / Unsplash.com

Im Allgemeinen ließen sich die Juden in verschiedenen Stadtteilen von Budapest nieder. Interessante Synagogen gibt es zum Beispiel auf der Budaer Seite – eine mittelalterliche Synagoge (Középkori Zsidó Imaház, Táncsics Mihály u. 26, 1014), oder eine Synagoge im Empire-Stil in Obuda (Lajos u. 163, 1036). Im Bezirk VI (Vasvári Pál u. 5, 1061) befindet sich im Hof versteckt eine chassidische Synagoge.

Im Jahr 1944 wurden die Juden in Erzsébetvaros in ein Ghetto getrieben. Ein Fragment seiner Mauer ist noch im zweiten Hof des Hauses Kiraly utca 15 zu sehen. Im IX. Bezirk befindet sich in einem ehemaligen Synagogengebäude das Holocaust-Gedenkzentrum (Páva u., 1094) mit einer Ausstellung zur persönlichen und familiären Geschichte. Außerdem gibt es mehrere Denkmäler für rechtschaffene Menschen aus aller Welt. Dies ist die Bezeichnung für die Nicht-Juden, die während des Zweiten Weltkriegs Juden gerettet haben. Es gab Diplomaten, die in Budapest arbeiteten und Zehntausende von Juden retteten. Der Schwede Raoul Wallenberg, der Schweizer Karl Lutz, der Spanier Angel Sanz-Bris und der Italiener Giorgio Perlasca, der kein Diplomat war, sich aber nach dem Weggang von Sanz-Bris als solcher ausgab und weiterhin Menschen half. Im Gedenkpark bei der Synagoge steht ein Wallenberg-Denkmal, und in der Nähe des Italienischen Zentrums (Bródy Sándor u. 8, 1088) befindet sich eine Büste von Perlaska. In der Dob utca, 2, ist ein Wandgemälde zu Ehren von Sans-Bris zu sehen, während ein Denkmal (Dob utca, 12) Lutz zeigt, wie er über einem am Boden liegenden Mann schwebt und ihm die Hand reicht. Das so genannte Glashaus (Üvegház, Vadász u. 29, 1054), in dem Karl Lutz Juden beherbergte, verfügt über einen Gedenkraum.

Józsefváros (VIII). Das Gebiet hat einen schlechten Ruf und gilt als benachteiligtes Gebiet. Hier  ist es absolut sicher, aber die Gebäude sind nicht in einem sehr guten Zustand. Einerseits hat das Viertel einen sehr touristischen Teil zwischen den Boulevards Kiskörút und Nagykörút. Es gibt Universitätsgebäude, Paläste aus dem späten 19. Jahrhundert, das Nationalmuseum (Magyar Nemzeti Múzeum, Múzeum krt. 14-16, 1088) und die Stadtbibliothek mit luxuriösen Innenräumen (Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár, Szabó Ervin tér 1, 1088).

The Budapest City Library is worth a visit to sit with a book amid luxurious interiors. Photo: kkmarais / Flickr.com
Die Budapester Stadtbibliothek ist einen Besuch wert, um inmitten luxuriöser Innenräume mit einem Buch zu sitzen. Foto: kkmarais / Flickr.com

Sobald man jedoch den Nádkörút-Boulevard überquert, taucht man in die vor-touristische Atmosphäre von Budapest ein. Die interessanteste Straße ist die Népszínház utca, deren Häuser mit Tafeln und Flachreliefs in verschiedenen Stilen verziert sind. Ergänzt wird das Ganze durch einen leichten Verfall, geheimnisvolle Beschilderungen und lokale Bars. Zum Bezirk VIII gehören auch ein botanischer Garten (Illés u. 25, 1083), ein naturwissenschaftliches Museum (Magyar Természettudományi Múzeum Ludovika tér 2-6, 1083) und der alte Kerepesi-Friedhof (Fiumei úti sírkert, Fiumei út 16-18, 1086) – eine Art Freilichtmuseum. Viele berühmte Ungarn wurden hier begraben: Politiker, Wissenschaftler und Künstler. Neben den mit Statuen geschmückten Gräbern gibt es auch Familiengräber, Arkaden und Denkmäler.

Famous Hungarian personalities were buried in the Kerepesi Cemetery: Politicians, scientists and artists, which is why many graves are decorated with beautiful statues. Photo: Ken Owen / Flickr.com
Auf dem Kerepesi-Friedhof wurden berühmte ungarische Persönlichkeiten begraben: Politiker, Wissenschaftler und Künstler, weshalb viele Gräber mit schönen Statuen geschmückt sind. Foto: Ken Owen / Flickr.com

Ferencváros (IX). Hier lohnt es sich, nach kulinarischen Erlebnissen zu suchen. Zum einen gibt es den Zentralmarkt und die Restaurantstraße (Raday) sowie das Zwack Unicum Hungarian Bitters Museum (Unicum Ház, Dandár u. 1, 1095). “Unicum” – ist ein bitterer Kräuterlikör, den Firma “Zwack” seit Ende des 18. Jahrhunderts herstellt und dessen Rezeptur geheim gehalten wird. Das ist ungarische Pendant zu “Becherovka” oder “Jägermeister”. Im IX. Bezirk gibt es ein Kulturzentrum. Er umfasst den Palast der Künste mit dem Museum für zeitgenössische Kunst (Ludwig Múzeum, Komor Marcell u. 1, 1095), das neue Nationaltheater mit einem seltsamen Park, in dem die Kolonnade des alten Theaters in einem Teich versinkt, und eine Zikkurat, von der aus man die Umgebung betrachten kann. Ein seltsamer und gespenstischer Betonbunker mit einer Gedenkstätte und einer Ausstellung über die Zwangsarbeiter (Málenkij Robot Emlékhely, Fék u. 6, 1097) wurde kürzlich der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. 

Eine Reise nach Budapest wäre ohne Musik nicht vollständig. Die Ungarn sind sehr stolz auf ihre Musiktraditionen, und der Flughafen von Budapest wurde nach Ferenc Liszt benannt. Im prachtvollem Opertheater (Magyar Állami Operaház (Andrássy út 22, 1061) oder in der modernen Nationaloper (Nemzeti Színház, Bajor Gizi park 1, 1095) können Sie eine Oper sehen. Dank Imre Kálmán sind Operetten sehr beliebt und es gibt ein eigenes Theater für sie (Operettszínház, Nagymező u. 17, 1065). Symphonie- und Kammermusik wird in der Musikakademie (Zeneakadémia, Liszt Ferenc tér 8, 1061) oder im Palast der Künste (Müpa, Komor Marcell u. 1, 1095) gespielt.

Nicht-touristisches Budapest

Nova Buda (Újbuda XI), Buda-Hügel (Budai-hegység II und XII), Kőbánya X, Csepel (XXI), Budafok-Tétény XXII

Nova Buda (XI). Für diejenigen, die schon mehrmals in Budapest waren und des touristischen Erzsébetváros überdrüssig sind, gibt es eine tolle Alternative – Nova Buda (Újbuda, XI. Bezirk). Die Hauptattraktionen in Nova Buda sind der Hügel und die Gellert-Bäder. Das Viertel hat eine jugendliche Atmosphäre, Bars und Clubs, einen schönen Park am Donauufer (Kopaszi gát) und mehrere Veranstaltungsorte für Konzerte – den A38-Schleppkahn und die Clubs Barba Negra und Dürer Kert. Sie können auch Kirchen in untypischen Formen der kirchlichen Architektur finden. Die reformierte Kirche in Kelenföld (Budapest-Külső-Kelenföldi Református Egyházközség, Ildikó tér 1, 1115) zum Beispiel ist ein geneigtes Beton-Hexaeder, das von innen mit einer Metallkonstruktion verziert ist, die einem Kristallgitter ähnelt. Die Architektur der Kirche der ungarischen Heiligen (Magyar Szentek temploma, Magyar Tudósok Körútja 1, 1117) beruht auf dem Zusammenprall von Formen und Materialien: Ein dreieckiger Glockenturm aus Stein ist in die Metallkuppel eingebettet, und Mauerwerk kontrastiert mit Ziegeln und Holz. In der gleichen Gegend befindet sich eine Moschee (Budapest Mecset Fehérvári út 41, 1119) in einem Gebäude, das eher wie ein Bürogebäude aussieht.

One of the main attractions in Nova Buda is Gellert Hill, which offers a spectacular view of the Danube and the Budapest bridges.
Eine der Hauptattraktionen in Nova Buda ist der Gellert—Hügel, der einen spektakulären Blick auf die Donau und die Budapester Brücken bietet.

Buda-Hügel (II und XII). Die Bezirke II und XII, die den Raum zwischen der Budaer Festung und den Budaer Hügeln einnehmen, gelten als die prestigeträchtigsten Bezirke der Stadt. Diese Viertel sind mit Villen bebaut und beherbergen die lokale Elite. Einige der Villenkomplexe wurden in der Zwischenkriegszeit gebaut, in der Blütezeit der modernistischen Architektur. Der berühmteste befindet sich in der Napraforgó utca. Das Viertel beherbergt auch einige seltsame Kirchen, darunter die brutalistische Allerheiligenkirche aus Beton mit surrealistischen Buntglasfenstern (Budapesti Farkasréti Mindenszentek Plébánia Hegyalja út 139, 1124).

A brutalist concrete All Saints Church was built among the luxury villas surrounding the Buda Hills. Photo: KovacsDaniel (CC BY-SA 4.0)
Unter den Luxusvillen in der Umgebung der Budaer Hügel wurde eine brutalistische Allerheiligenkirche aus Beton gebaut. Foto: KovacsDaniel (CC BY-SA 4.0)

Eine andere ist die unvollendete, monumentale Kirche des Heiligen Landes (Szentföld-templom, Heinrich István u. 3, 1021), die eher wie ein Stadion aussieht. Liebhaber ungewöhnlicher Architektur werden sich im Museumszentrum freuen, das dem Werk von Imre Makovecz gewidmet ist (Makovecz Központ és Archívum, Városkúti út 2, 1125). Makovecz baute im Stil der organischen Architektur und fügte seine Gebäude in die Landschaft ein, wobei er geschwungene, von der Natur und Pflanzenmotiven inspirierte Formen verwendete. Ihm zufolge sollten die Gebäude so aussehen, als ob der untere Teil aus dem Boden gewachsen und der obere Teil vom Himmel herabgestiegen wäre. Die meisten seiner Werke befinden sich in kleinen Städten und Dörfern: Paks, Piliščáb, Eger und Mako. In dem Haus in Budapest, das Makovecz für sich selbst gebaut hat, wird sein Archiv gesammelt und es finden Ausstellungen über sein Werk statt. Im XX. Bezirk befindet sich eine Einheits-Kirche nach seinem Entwurf (Pesterzsébeti Összetartozás-templom, Mátyás király tér, 1204).

Kőbánya (X). Auch in dieser Gegend gibt es einige interessante Orte. Der neue Friedhof (Új Köztemető, Kozma u. 8-10, 1108) mit den Kriegsdenkmälern des Ersten und Zweiten Weltkriegs und die jüdischen Friedhöfe (Kozma utcai izraelita temető). Außerdem gibt es mehrere Gebäude im Sezessionsstil. Eden Lechner, der ungarische Gaudi, baute hier eine Schule und eine Kirche (Szent László-templom, Szent László tér 25, 1102). Und das Synagogengebäude in diesem Stil wurde von der Pfingstkirche gekauft (Mindenki Temploma Cserkesz u. 7-9, 1105).

Die interessantesten Orte in der Gegend liegen unter der Erde, und man hat nur ein paar Mal im Jahr die Möglichkeit, dorthin zu gehen. Es handelt sich um einen Komplex von unterirdischen Kellern (Kőbányai pincerendszer, Bánya u. 37, 1105). Früher war es eine Kalksteinmine, aus der viele Budapester Gebäude wie die Fischerbastei und die Pylone der Kettenbrücke gebaut wurden. Als der Bergbau im späten 19. Jahrhundert eingestellt wurde, wurden die entstandenen unterirdischen Räume als Wein- und Bierlager genutzt. Die Lagerhäuser sind nach und nach verfallen, und seit Anfang der 2000er Jahre werden dort zweimal im Jahr Führungen organisiert. Einmal am kommenden Wochenende bis zum 27. Juni  (St. László-Tag) und das zweite am Europäischen Erbtag im September.

Installation in the underground cellar complex (Kőbányai pincerendszer), which is accessible only twice a year. Photo: Christo (CC BY-SA 4.0)
Installation im unterirdischen Kellerkomplex (Kőbányai pincerendszer), der nur zweimal im Jahr zugänglich ist. Foto: Christo (CC BY-SA 4.0)

Eine verlassene Villa mit noch intakter Innenausstattung (Havas-Villa, Halom u. 42, 1105) kann ebenfalls besichtigt werden. Ein weiterer Komplex ist ein Stausee mit Backsteingewölben aus dem späten 19. Jahrhundert, aus dem zweimal im Jahr Wasser zur Reinigung abgelassen wird und die Touristen hereingelassen werden  (normalerweise im März und September, Kőbányai víztározó, Ihász u. 29, 1105). Und eine der versunkenen Kalksteinminen wird zum Tauchen genutzt. Es handelt sich um ein High-Level-Tauchen, so dass Erfahrung im Freiwasser empfohlen wird. Wer zu Klaustrophobie neigt, ist dieser Herausforderung wahrscheinlich nicht gewachsen.

Der XIX Bezirk ist einen Ausflug in die idyllische Gartenstadt Wekerletelep wert. Diese utopische Idee hat man versucht zu Beginn des 20. Jahrhunderts zu verwirklichen, indem man einen Vorort mit geometrischem Layout, viel Grün und fabelhaften Häusern im transsilvanischen Stil mit Holzdetails schuf.

Csepel (XXI). Die Menschen kommen wegen der Industriearchitektur hierher. Ein Teil des Gebietes wird von einem Industriekomplex eingenommen, dessen Zentrum das ehemalige Stahlwerk Manfred Weiss ist. Ein Teil des Fabrikgeländes kann durch einen Blick in das Csepel Művek Museum (Színesfém u., 1211), den unterirdischen Club 2-ES Bunker (Duna-lejáró utca 8, 1211) oder das Kunstatelier (Gabor M Szoke Studio, Bronzöntő u., 1211) besichtigt werden.

Budafok-Tétény (XXII). Für die sozialistische Ästhetik ist der Bezirk XXII verantwortlich, in dem sich der Memento Park befindet (Balatoni út / Szabadkai utca sarok, 1223). Die sozialistischen Skulpturen, die nach 1989 abgebaut wurden, wurden dort aufgestellt. Nicht weit vom Park entfernt befindet sich das riesige Ozeanarium (Tropicarium Oceanárium Nagytétényi út 37-43, 1222). Bei einem Spaziergang durch die Gegend lassen sich Spuren der einstigen Pracht entdecken: die halbverlassenen Landhäuser Törlei Kaštej und Šacellari Kaštej (Anna u 1-3, 1221) aus dem 19. und 20. Jahrhundert.

All of Budapest's socialist sculptures that were dismantled after 1989 will be moved to Memento Park Photo: Elelicht (CC BY-SA 4.0)
Alle sozialistischen Skulpturen Budapests, die nach 1989 abgebaut wurden, werden in den Memento-Park gebracht Foto: Elelicht (CC BY-SA 4.0)

Badeanstalten: Freiluftbäder

Budapest liegt in einem Gebiet mit Thermalwasser, das schon die Römer zu schätzen wussten. Selbst der Name der ersten Siedlung an der Stelle von Budapest, Aquincum, bezieht sich auf das Wasser. Die Osmanen konnten sich diesen Naturschatz nicht entgehen lassen und bauten eine Reihe von Bädern, die bis heute erhalten geblieben sind: Kirai (vorübergehend geschlossen), Rudas und Veli Bey. Die Blütezeit der Badekultur kam zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als die grandiosen Riesenbäder Szechenyi und Gellert gebaut wurden.

Im Allgemeinen sind die Bäder ungefähr gleich eingerichtet: mehrere Becken mit unterschiedlich temperiertem Thermalwasser sowie mehrere Saunen und Dampfbäder. Sie unterscheiden sich in der Verfügbarkeit von Außenpools, der Atmosphäre, den zusätzlichen Dienstleistungen und den Preisen.

Szechenyi ist am besten für einen ersten Besuch geeignet. Es gibt schöne Innenräume und eine große Auswahl an Pools, darunter drei Außenpools. Besonders schön ist ein Besuch im Winter, wenn es schneit und der Dampf aus den Heißwasserbecken eine geheimnisvolle Atmosphäre schafft. Das Szechenyi hat einen Nachteil: Da es sich um die beliebtesten Badegebiete handelt, sind die Becken oft voll, und im Sommer ist es schwierig, freie Liegestühle zu finden. Fast das ganze Jahr über (von Februar bis Dezember) finden samstags im Szechenyi Sparty-Partys mit elektronischer Musik und Lichtshows statt. 

The Széchenyi Baths are the most popular baths in Budapest, so the pools are often full and it's difficult to find free loungers in summer. But they're still ideal for a first visit - there are beautiful interiors and a great selection of pools. Photo: Victor Malyushev / Unsplash.com
Die Széchenyi-Bäder sind die beliebtesten Bäder in Budapest, daher sind die Becken oft voll und es ist schwierig, im Sommer freie Liegen zu finden. Aber für einen ersten Besuch sind sie trotzdem ideal – es gibt schöne Innenräume und eine große Auswahl an Pools. Foto: Victor Malyushev / Unsplash.com

Gellert hat die schönsten Badehallen mit Jugendstil-Interieur. Es gibt weniger Becken als in Széchenyi, dafür aber ein Wellen-Simulationsbecken. Neben dem Pool auf dem Dach bietet das Rudas Spa freitags und samstags von 10 bis 15 Uhr auch nächtliche Veranstaltugen an.

Diese Bäder sind die beliebtesten, und ein Besuch kostet etwa 6.000 Forint (14,5 Euro ). Die weniger bekannten Bäder Lukács und Dandar sind fast doppelt so günstig. Es gibt weniger Pools und keine schönen Innenräume, aber sie sind viel weniger überlaufen. Im Eintrittspreis der Badehalle ist die Benutzung der Umkleidekabinen mit Schließfächern enthalten, außerdem kann man gegen eine Gebühr (ca. 1.000 Forint (2,5 Euro)) eine Umkleidekabine mieten. 

Gellert has the most beautiful bathhouses with Art Nouveau interiors. Photo: Roberto Ventre (CC BY-SA 4.0)
Gellert hat die schönsten Badehallen mit Jugendstil-Interieur. Foto: Roberto Ventre (CC BY-SA 4.0)

Essen und trinken: Gulasch, geräucherter Paprika, Pfannkuchen mit Rosinen und Nüssen

Die ungarische Küche basiert auf Fleisch, das in der Regel gebraten und dann mit Zwiebeln und Paprika geschmort wird. Die Hauptgerichte sind dicke Gulaschsuppe, geschmortes Fleisch mit Zwiebeln und Paprika Pörkölt, manchmal mit Zusatz von saurer Sahne – Paprikás. Als Beilage werden in der Regel Kartoffeln oder die lokalen Nudeln Tarhonya verwendet. Ein besonderer Stolz der ungarischen Küche ist das Mangalitza, eine ungarische Schweinerasse.

Traditionelle Küche. Die höchste Konzentration an traditionellen Restaurants (das Erkennungsmerkmal sind die rot-weißen Tischdecken) befindet sich im Bezirk V. Wir empfehlen Retek Bisztró (Mérleg u. 10, 1051), Kispiac Bisztró (Hold u., 13), Kisharang étkezde (Október, 6. u. 17) oder Tüköry Étterem (Hold u. 15, 1054). Alle bieten Gulasch und andere traditionelle Gerichte an, aber die Auswahl für Vegetarier ist begrenzt. Selbst Gerichte, die durchaus für Vegetarier geeignet sind, haben einen Haken: In der ungarischen Küche ist es üblich, die Zutaten in Schweinefett zu braten.

The trademark of traditional Hungarian restaurants are red and white tablecloths. Photo: Retek Bisztró / Facebook.com
Das Markenzeichen traditioneller ungarischer Restaurants sind rot-weiße Tischdecken. Foto: Retek Bisztró / Facebook.com 

Vegan. Für Veganer und Vegetarier empfehlen wir das spezialisierte Kozmosz (Hunyadi tér 11, 1067), Vega City (Múzeum krt. 23, 1053) und Las Vegan’s. Eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten gibt es auch in den indischen Restaurants Rajdhani (Kertész u. 41, 1073) und Indigo (Fény u. 16, 1024). Asiatisches Essen im Allgemeinen ist in Budapest sehr beliebt und kann überall in der Stadt gefunden werden. Es gibt ausgezeichnete vietnamesische und thailändische Lokale – Pho & PadThai (Üllői út 2-4, 1082), Vietnam Gourmet (Mester u. 28, 1095), Im-oon (Klauzál tér 15, 1072). In den beiden wichtigsten Restaurantstraßen, Raday und Kazinczy utca, und ihrer Umgebung gibt es zahlreiche Lokale, die Gerichte aus aller Welt anbieten. Ein weiterer Ort, an dem sich die Restaurants konzentrieren, ist die Gozsdu-Udvar-Passage. Besonders erwähnenswert sind die jüdischen Lokale im VII. Bezirk: Carmel (Kazinczy u. 31, 1075), ein koscheres Restaurant in der Nähe der Synagoge, und das modernere Mazel Tov (Akácfa u. 47, 1072), das israelisches Street Food anbietet.

Vegan restaurants are not a problem in Budapest. But be careful in non-specialized restaurants - even completely vegan dishes can be fried in pork fat
Vegane Restaurants sind in Budapest kein Problem. Aber Vorsicht in nicht spezialisierten Restaurants – auch vollständig vegane Gerichte können in Schweinefett gebraten werden

Streetfood. Das beliebteste Straßenessen in Budapest ist der Kebab. Die Kebab-Buden sind vor allem im VII. Bezirk und in der Nähe der U-Bahn-Stationen zahlreich vertreten. Im Gegensatz zu anderen Lokalen sind viele Kebab-Buden bis zum Morgengrauen geöffnet – Berlin Kebab (Tantuni Wesselényi u. 33, 1077), Antalya Kebab (Teréz krt. 3, 1067). Sie konkurrieren mit Pizzas und Pasta von kleinen Imbissbuden sowie mit Suppen. Die Suppen werden in Gläsern serviert und die Speisekarte wechselt täglich – in der Regel gibt es zwei oder drei Suppen zur Auswahl. Ungarische kalte Fruchtsuppen sind im Sommer ein Muss, die berühmteste davon ist die Kirschsuppe. Es ist eher ein Dessert als eine Suppe, aber die saure Sahne oder der Rahm in der Suppe machen sie satt.

Das beliebteste Suppenlokal zum Mitnehmen ist die Bors Gastro Bar (Kazinczy u 10, 1075), wo sich normalerweise eine Schlange bildet, die aber schnell verschwindet. Übrigens, die Pasta zum Mitnehmen ist dort auch sehr gut. Leider wird dort nur Bargeld akzeptiert. Das traditionelle ungarische Straßenessen sind lángos, ein Fladenbrot, auf das Käse und andere Beläge gelegt werden. Retró Lángos (Bajcsy-Zsilinszky út 25, 1065) und Mama Lángos (Király u. 89, 1077) servieren köstliche Lángos. Edy’s French Taco serviert eine ungewöhnliche Mischung aus French Toast und mexikanischen Tacos. Die große Taco-Portion kostet 2.550 Forint (6 Euro) und macht Sie mindestens einen halben Tag lang satt. Zu den Tacos kann man eine Flasche ungarisches Craft-Bier oder Cidre trinken. Der Besitzer selbst bedient die Kunden, und Sie können versuchen, von ihm zu erfahren, wie er seit zwei Jahren eine 5,0-Bewertung auf Google Maps hält.

Edy's French Taco you can eat a big taco that will fill you up for at least half a day, and the owner serves it himself
Edy’s French Taco kann man einen großen Taco essen, der Sie mindestens einen halben Tag lang satt macht, und der Besitzer serviert ihn selbst

Desserts. Für Naschkatzen ist Budapest ein Fest für die Sinne, denn die einheimischen Köche haben versucht, im Wettbewerb mit Wien neue Desserts zu erfinden. Aber in keiner Konditorei fehlen die klassischen ungarischen Strudeln, die sogenannten Retes (rétes). Der Gastronom und Autor des “Kleinen Ungarischen Kochbuchs” Karoj Gundel hat zum Beispiel die Gundel-Crêpes erfunden – dünne, mit Nüssen und Sultaninen gefüllte und mit Schokolade überzogene Crêpes. Man kann sie im teuren Gundel-Restaurant (Gundel Károly út 4, 1146), aber auch in weniger teuren Lokalen probieren.

Kürtőskalács ist ein zylindrisches Gebäck. Er wird auf offenem Feuer gekocht und mit Zucker, Kakao, Nüssen oder Zimt bestreut. Kürtőskalács ist besonders auf den Weihnachtsmärkten beliebt, wird aber das ganze Jahr über verkauft (und ist im Zentrum dreimal so teuer wie in den Kiosken in der Nähe der U-Bahn).

Kürtoskalács is a popular Hungarian pastry baked over an open fire and sprinkled with sugar, cocoa, nuts or cinnamon
Kürtoskalács ist ein beliebtes ungarisches Gebäck, das über offenem Feuer gebacken und mit Zucker, Kakao, Nüssen oder Zimt bestreut wird

Die Torten «Dobosh» (Biskuittorte mit Schokoladencreme), «Esterházy» (Nusskuchen mit Buttercreme), «Gerbo» (mit Aprikosen-Nussfüllung) sind in Budapester Konditoreien einen Versuch wert. Und noch besser ist somlói galuska, dies ist die Quintessenz ungarischer Desserts – in Rum getränkte Keksstücke mit Nüssen, Sultaninen und Creme. Eine große Auswahl an klassischen Desserts gibt es in Nándori Cukrászda (Ráday u. 53, 1092) und Hauer Cukrászda (Rákóczi út 47-49, 1088). Glutenfreie und zuckerfreie Desserts sowie vegane Desserts werden bei Fitnass (Zichy Jeno u. 43, 1066) zubereitet. Neben Konditoreien werden auch Desserts in Restaurants, Kaffeehäusern serviert, aber die Auswahl ist dort normalerweise kleiner.

Kaffee. Erstens ist Ungarn ein sehr kaffeehaltiges Land, und zweitens ist Budapest voll von Coffee Shops der dritten Generation. Für einen Kaffee in luxuriösem Ambiente sollten Sie das New York Café (Erzsébet krt. 9-11, 1073) aufsuchen. Eine Kaffee-Alternative gibt es bei Espresso Embassy (Arany János u. 15, 1051), Early Bird Coffee (Nagy Diófa u. 9, 1072) oder Cube Coffee Bar (Hunyadi tér 8, 1067). Zwei stimmungsvolle und coole Lokale haben zufällig Anspielungen auf die russische Literatur in ihrem Namen: Zsivágó (Paulay Ede u 55, 1061), mit seinem Retro-Interieur, und das Kaffeehaus der englischsprachigen Buchhandlung Massolit (Nagy Diófa u 30, 1072). Wenn Sie aus der Ferne arbeiten möchten, gehen Sie zu Központ (Madách Imre út 5, 1075), Matinee (Benczúr u. 2, 1068), Madal (Ferenciek tere 3, 1053) oder Flow Specialty Coffee Bar & Bistro (Andrássy út 66).

The Matinee Café offers great coffee and a place to work on your laptop
Das Matinee-Café bietet hervorragenden Kaffee und einen Platz zum Arbeiten am Laptop 

Alkohol. Die klassischen ungarischen Trinklokale sind Weinstuben (borozó) und Bierkneipen (söröző). Ungarn ist berühmt für seine Weinherstellung; die bekanntesten lokalen Weine sind die Dessertweine von Tokaj und der Egri bikavér (Egri Ochsenblut). Weinbars sind oft mit Geschäften kombiniert, in denen man eine Flasche Wein als Souvenir kaufen kann. Zum Beispiel Kadarka (Király u. 42, 1061), Doblo (Dob u. 20, 1072) oder Cintányéros (Bókay János u. 52, 1083). In Ungarn wird auch Bier hergestellt, allerdings weniger erfolgreich als Wein, und viele Bierstuben sind auf tschechische oder belgische Biere spezialisiert, so dass man in Budapest am besten auf Craft Beer zurückgreifen sollte. Ungarisches Craft Beer gibt es in Élesztő (Tűzoltó u. 22, 1094), internationales Bier in Hopaholic (Akácfa u. 38, 1072).

Die beliebtesten Bars der Stadt sind die romkocsma. Ihnen ist es zu verdanken, dass der Bezirk  VII zu einem Anziehungspunkt für Touristen und Jugendliche geworden ist. Vor fast zwanzig Jahren war das Viertel größtenteils baufällig, und Szimpla (Kazinczy u. 14, 1075) wurde in einem der verfallenden, baufälligen Häuser mit einer gespenstischen Mischung aus Graffiti, Grünzeug und alten Gegenständen eröffnet. Mehrere ähnliche Einrichtungen folgten, und dann begann die Gentrifizierung des Viertels und die Eröffnung von Geschäften, Herbergen und Hotels.

Der Bezirk VII ist auch für seine Clubs bekannt – der größte und beliebteste ist das Instant & Fogas Ház (Akácfa u. 51, 1073), ein Komplex mit 18 Bars und sieben Tanzflächen, wo bis 6 Uhr morgens gefeiert wird. Wer die Ästhetik von Ruinenbars mag, aber den Lärm und die Partys nicht schätzt, sollte sich das Csendes Létterem (Ferenczy István u. 5, 1053) ansehen. Viele romkocsmas haben die Covid-Pandemie nicht überlebt, und der Höhepunkt ihrer Popularität ist überschritten. Cocktailbars wie Hotsy Totsy (Síp u. 24, 1075) und Black Swan (Klauzál u. 32, 1072) liegen jetzt im Trend.

Thanks to the ruin bars, District VII has become a center of attraction for tourists and young people. Photo: Nick Night / Unsplash.com
Dank der Ruinenbars ist der Bezirk VII zu einem Anziehungspunkt für Touristen und junge Leute geworden. Foto: Nick Night / Unsplash.com

Was man aus Budapest mitbringen kann

Zu den essbaren Souvenirs gehören Paprika – natur oder geräuchert, Salami, Marzipan und Alkohol. Neben Wein werden in Ungarn auch Pálinka (Obstdestillat) und Unicum-Kräuterbitter hergestellt. Alkohol ist in Weinbars wie dem Tasting Table (Bródy Sándor u. 22, 1088) oder dem Magyar Pálinka Háza (Rákóczi út 17, 1088) leicht zu bekommen.

Der beliebteste Ort, um Souvenirs zu kaufen, ist der Zentralmarkt (Vámház krt. 1-3, 1093). Im Erdgeschoss werden Lebensmittel und im zweiten Stock Souvenirs verkauft. Die Verkäufer sprechen Englisch und haben alles an einem Ort, aber die Preise sind höher als in manchen Geschäften. Sie können auch auf anderen Märkten oder in Supermärkten Lebensmittel-Souvenirs kaufen. Der beste Platz ist der sonntägliche Bauernmarkt im Innenhof der Ruine der Szimpla-Bar.

On the first floor of the central market you can buy food and on the second floor souvenirs.
Im Erdgeschoss des Zentralmarktes können Sie Lebensmittel und im ersten Stock Souvenirs kaufen.

An Wochenenden können Sie in der Passage Gozsdu Udvar (Király u. 13, 1075) Souvenirs kaufen. Sie können auch eine Messe besuchen, auf der Kunsthandwerk verkauft wird, vor allem Textilien und Schmuck. Designer-Souvenirs werden bei Printa (Rumbach Sebestyén u. 1075) und Rododendron (Semmelweis u. 19, 1052) verkauft. Und bei Urban Sidewalker (Stollár Béla u. 18, 1055) gibt es Souvenirs auf der Grundlage von Designerkarten. Die WAMP-Designmessen finden mehrmals im Monat sonntags statt.

Retro-Souvenirs sollten auf dem Ecseri-Flohmarkt (Nagykőrösi út 156, 1194) gekauft werden. In Budapest gibt es eine ganze Straße mit Antiquitätengeschäften namens Falk Miksa utca. Retrock (Anker köz 2-4, 1061) und Szputnyik sind zwei Orte, an denen Vintage und moderne Designerkleidung kombiniert werden.

In Budapest there is a whole street with antique stores - Falk Miksa utca
In Budapest gibt es eine ganze Straße mit Antiquitätengeschäften — Falk Miksa utca

Transport

In Budapest ist das Verkehrsmittel nicht nur ein Transportmittel, sondern auch eine Touristenattraktion. Im Jahr 1896 wurde in Budapest zur Jahrtausendfeier die erste U-Bahnlinie Kontinentaleuropas (M1) eröffnet. Die historischen Waggons und die Innenausstattung der restaurierten Bahnhöfe versetzen uns in die Zeit zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Für Verkehrsfreunde gibt es auch das U-Bahn-Museum (Földalatti Vasúti Múzeum), das in der Halle des alten Bahnhofs (Erzsébet tér 14, 1051) eingerichtet ist.

Sie können auch mit der Schiklo-Seilbahn, die die Promenade mit der Budaer Festung verbindet, in die Vergangenheit reisen. Sie können auch eine Fahrt mit den Retro-Straßenbahnen und -Bussen in Budapest machen (im Moment fahren sie wegen des Covid nicht; schauen Sie auf der Website nach Updates). Aber auch normale Straßenbahnen sind für touristische Zwecke geeignet. Mit der Straßenbahn Nr. 2 kann man die Donaupromenade erkunden, während die Straßenbahnen Nr. 4 und Nr. 6 den Grand Boulevard (Nagykörút) befahren.

Take a trip back in time on the Šiklo cable car, which connects the promenade with the Buda Fortress. Photo: Alexey Elfimov (CC BY-SA 4.0)
Machen Sie eine Reise in die Vergangenheit mit der Šiklo-Seilbahn, die die Promenade mit der Budaer Festung verbindet. Foto: Alexey Elfimov (CC BY-SA 4.0)

Das öffentliche Verkehrssystem umfasst auch die River Tram. Sie stehen im Wettbewerb mit zahlreichen Flusskreuzfahrten. Der beste Weg ist ein Ticket für eine Hop-on-Hop-off-Kreuzfahrt zu kaufen. Sie können einen Bus- und Flussausflug mit einer Amphibienbusfahrt kombinieren. Von Mai bis September wird auch viel auf der Donau gesegelt (Sup Budapest) und Kanu gefahren (Hunscapes).

Es gibt ein einheitliches Fahrkartensystem für U-Bahnen, Busse, Obusse, Straßenbahnen und HÉV-Pendelzüge innerhalb der Stadtgrenzen. Ein Einzelfahrschein kostet 350 Forint (0,85 Euro) und ein Einzelfahrschein mit Umsteigen – 530 Forint (1,2 Euro). Es gibt auch Ein-, Drei- und Siebentageskarten. Fahrkarten sind an den Automaten an den meisten Haltestellen erhältlich.

Im Landverkehr können Sie beim Fahrer eine Fahrkarte für eine Station für 450 Forint (1 Euro) kaufen. Das Wichtigste ist, dass Sie daran denken, Ihre Fahrkarte zu lochen, wenn Sie eine U-Bahn- oder Landverkehrsstation betreten. Fahrkartenkontrolleure sind häufig auf touristischen Strecken anzutreffen, insbesondere auf der U-Bahn-Linie M1. Die Strafe für das Schwarzfahren beträgt 16.000 Forint (39 Euro); wenn Sie vor Ort bezahlen, wird die Strafe auf 8.000 Forint (19 Euro) reduziert.

You will need to punch your tickets at the entrance to public transport - there are often ticket inspectors on popular routes (especially on the M1 metro line)
Sie müssen Ihre Fahrkarten am Eingang der öffentlichen Verkehrsmittel lochen – auf beliebten Strecken gibt es oft Fahrkartenkontrolleure (vor allem auf der U-Bahn-Linie M1)

Google Maps oder die BKK Futár-App sind praktisch für die Routenplanung. Für andere Verkehrsmittel gelten eigene Tarife, die nicht im normalen Fahrpreis enthalten sind. Die einzige Ausnahme ist, dass Sie an Wochentagen mit einer Ein-, Drei- oder Siebentageskarte mit dem River Tram fahren können. Die Taxitarife sind in Budapest gleich, unabhängig von der Gesellschaft, der Tageszeit oder den Feiertagen. Eine einfache Fahrt kostet 700 Forint (1,7 Euro), und ein einzelner Kilometer kostet 350 Forint (0,85 Euro). Sie können ein Taxi von einem Parkplatz aus nehmen, per Telefon anrufen, über eine App der einzelnen Unternehmen oder über den Bolt-Aggregator.

Budapest verfügt über einige ungewöhnliche Verkehrsmittel: die Libegő-Seilbahn – 1200 Forint (2,9 Euro), die Kindereisenbahn – 800 Forint (1,9 Euro) und die Zahnradstraßenbahn Nr. 60. Sie führen alle zu den Hügeln von Buda, wo man einen Spaziergang in der Natur machen und die Stadt von oben bewundern kann. Auf den Hügeln gibt es mehrere Aussichtspunkte, von denen einer von Makovecz Imre-kilátó entworfen wurde.

Eine weitere Möglichkeit, aus der Stadt in die Natur zu fliehen, sind Höhlen. Sie können zum Beispiel Szemlő-hegyi oder Pál-völgyi im Rahmen von Führungen besichtigen und durch enge Gänge und Treppen gehen, die Akustik genießen und sich die Mineralformationen genauer ansehen. Ein Pauschalticket kostet 2000 Forint (4,8 Euro) (Einzeltickets kosten jeweils 1400 (3,4 Euro)). Wenn Sie sich in der Natur entspannen wollen, ohne weit vom Zentrum entfernt zu sein, ist der Insel Margit (Margit-sziget) die beste Wahl. Es gibt einen Fahrradverleih, einen japanischen Garten, einen Rosengarten, mittelalterliche Ruinen und die Außenbecken der Palatinusbäder.

Übernachtung

Bei der Wahl der Unterkunft in Budapest sollten Sie darauf achten, in welchem Bezirk sie sich befindet. Die meisten Hotels, Jugendherbergen und billigen Wohnungen befinden sich im VII Bezirk. Einerseits hat es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und liegt in der Nähe aller Sehenswürdigkeiten und touristischen Einrichtungen. Auf der anderen Seite gibt es den Nachteil, dass es sehr laut ist, da die Nachbarschaft voll von Bars und Clubs ist, in denen nachts Massen von Touristen spazieren gehen. Für Liebhaber der Partystimmung sind Party-Herbergen mit Partys und Veranstaltungen wie The Hive die bessere Wahl. Zu den coolen Hostels gehören die Ketten Maverick, Das Nest und Netizen. Und das Baroque Hostel & Coworking hat eine historische Innenausstattung – Stuck, hohe Decken und antike Möbel – und liegt abseits der Partystraßen, gegenüber dem Sechenyi-Park und den Bädern.

The Baroque Hostel & Coworking has period interiors - stucco, high ceilings and antique furniture - and is located off the party streets across from Secenyi Park and Baths.
Das Baroque Hostel & Coworking verfügt über eine historische Innenausstattung – Stuck, hohe Decken und antike Möbel – und liegt abseits der Partystraßen gegenüber dem Secenyi-Park und den Bädern. 

Im Gegensatz zum VII. Bezirk ist der VI. Bezirk ruhiger und stiller, vor allem in dem Teil, der näher am Stadtpark liegt. In der Umgebung gibt es viele Wohnungen und Hotels, darunter auch einige preiswerte. Achten Sie bei der Auswahl einer Wohnung auf die Klimaanlage im Sommer und die Art der Heizung im Winter (dies ist besonders wichtig in älteren Gebäuden mit hohen Decken). Im zentraleren Stadtteil V sind die Unterkünfte teurer, dafür gibt es zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants und Sehenswürdigkeiten. Hier befinden sich die meisten Fünf-Sterne-Hotels.

Außerhalb des Zentrums kann man sich Immobilien in den Stadtteilen IX und VIII ansehen, insbesondere in der Gegend um den Bezirk V. Je weiter Sie entfernt sind, desto günstiger sind die Preise, aber Sie müssen Zeit aufwenden, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu erreichen.

Das macht das Leben in Buda unbequem – die Unterkünfte sind teurer, und die Hügel und der Verkehr erschweren es. Aber es ist eine gute Option für Leute, die nicht zum ersten Mal in Budapest sind und eine neue Seite der Stadt sehen wollen. Eine interessante Option für eine Unterkunft in Buda ist das Boutique-Hotel im alten Kapuzinerkloster Monastery Boutique. Es gehört zur Accent-Hotelkette, die auch eine Reihe von Hotels für Flashpacker anbietet: das Roombach und das T62, die preiswert und modern gestaltet sind.

Übrigens haben viele Hotels die Pause wegen des Coronavirus für eine Neugestaltung genutzt, so dass gleich mehrere Orte entstanden sind, die auf die Arbeit der lokalen Designer und Künstler setzen. Zum Beispiel das Vier-Sterne-Hotels Alice, H2, Memories. Was die Fünf-Sterne-Hotels betrifft, so gibt es in Budapest sowohl Standardhotels der großen Ketten – Corinthia, Marriott, Hilton, Intercontinental, Kempinski, als auch besonders schicke Hotels Matild Palace, Four Seasons, Párisi Udvar, die in historischen Gebäuden untergebracht sind.

Anreise

Vom Flughafen in die Stadt fährt der Bus 100E direkt ins Zentrum (900 Forint (2,2 Euro)), im 15-30-Minuten-Takt, nachts gibt es eine dreistündige Pause im Fahrplan. Wenn Sie morgens zum Flughafen fahren, steigen Sie am besten an der Endstation Deak Ferenc ter ein. An den beiden anderen Haltestellen im Stadtzentrum ist der Bus bereits voll, vor allem im Sommer. Eine günstigere Alternative ist der Bus 200E plus U-Bahn für 530 Forint (1,2 Euro). Aber da die U-Bahnlinie M3 gerade renoviert wird, müssen Sie zwei Mal umsteigen statt einmal. Ein Taxi vom Flughafen ins Zentrum kostet 7000 – 8000 Forint (17 – 19 Euro). 

Wann fahren

In Bezug auf das Wetter ist es am besten, im späten Frühling und frühen Herbst zu fahren. Im Sommer ist es in der Stadt zu heiß und es gibt viele Touristen. Im Winter ist es feucht und neblig und wegen der fehlenden Zentralheizung ist es in der Stadt auch kalt. Während des Sighet-Festivals im August und vor Weihnachten, wenn Jahrmärkte stattfinden, erlebt Budapest einen großen Zustrom von Touristen. Interessante Veranstaltungen in Budapest gibt es in jedem Monat. 

In winter it is damp and foggy and because of the lack of central heating it is also cold in the city
Im Winter ist es feucht und neblig und wegen der fehlenden Zentralheizung ist es in der Stadt auch kalt

Die beste Zeit ist der April. Das Wetter ist schön, und es gibt nicht zu viele Touristen. Außerdem finden die Hundertjahrfeierlichkeiten der Gebäude Budapest 100 mit Führungen und Konzerten von Einheimischen statt. Ein Besuch lohnt sich auch an den Nationalfeiertagen (15. März, 20. August, 23. Oktober), um die farbenfrohen Feierlichkeiten mitzuerleben und die meisten Museen kostenlos zu besuchen.

Tipps

  • Karten werden fast überall akzeptiert: in Hotels, Geschäften, Cafés, Verkaufsautomaten und in vielen Taxis. Bargeld kann beim Einkaufen in kleinen Geschäften oder Cafés nützlich sein.
Cards are accepted almost everywhere in Budapest, but sometimes cash can still be useful
Karten werden in Budapest fast überall akzeptiert, aber manchmal kann Bargeld trotzdem nützlich sein
  • Bargeld hebt man am besten an Geldautomaten der Banken ab. Vermeiden Sie Euronet-Geldautomaten, die sowohl eine Gebühr als auch einen ungünstigen Wechselkurs haben.
  • Die meisten Wechselstuben verlangen eine Provision und der Wechselkurs kann stark schwanken. Gute Konditionen findet man in der Regel in den wettbewerbsfähigsten Lagen, z. B. in den U-Bahnhöfen Ferenciek tere, Astoria und Oktogon.
  • Einige Geschäfte, darunter auch die Spar-Supermärkte, akzeptieren den Euro, aber der Wechselrs ist sehr unrentabel.
  • Die meisten Geschäfte sind an Sonn- und Feiertagen geschlossen, nur die kleineren Lebensmittelläden sind geöffnet.

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